Tagged: deserti

Ātrie ābolu cepumi ar kanēli

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuru gatavošanas recepti noteikti nevajadzētu uztvert pedantiski pieejot pie sastāvdaļu daudzuma un, ja ir vēlme, droši to palieliniet tā, lai varam pilnīgāk piepildīt cepešpannu. Izmantosim 2 vidēja lieluma...

Apelsīnu pannakota

Gards un aromātisks deserts, kuram ar apelsīnu miziņām aromatizētu pannakotu papildināsim ar karamelizētu apelsīnu mērci. Šoreiz izmantojām želatīnu, kuru uzreiz varam karsēt kopā ar pārējām sastāvdaļām, bet izmantojot tradicionālo želatīnu, to gan vispirms uzbriediniet...

Īpaša saldā desa

Gards un neparastāks deserts. Šoreiz aprakstītā būs jau desmitā saldās desas recepte, kuru piedāvājam. Arī ar šo skaitli nevarēsim konkurēt ar to līdzīgu našķu pārbagātību, kuras kā dažādi tviksi un snikeri nopērkamas veikalos, tāpēc...

Iebiezinātā piena mīklas šokolādes kēkss

Gards un vienkārši pagatavojams kēkss, kura pievilcību veidos gan šokolādes kēksiem tradicionālās īpašības, gan piena, šoreiz iebiezinātā, klātbūtne mīklā. Izmantosim 300-320 gramus miltus, 200 gramus iebiezināto pienu, 3 olas, 2 karotes kakao pulveri, 180...

Torte ar olu baltumu krēmu un upeņu ievārījumu

Garda torte ar saldskābas garšas pildījumu, kuras kopējo garšu noskaņu biežāk esam raduši badīt smilšu mīklas groziņos ar kāda ievārījuma un mitrā bezē pildījumu. Upeņu ievārījuma vietā varat izvēlēties arī dzērveņu vai cita veida...

Ābolu tartītes

Franču virtuvei raksturīgos atvērtos pīrāgus ar dažādu augļu vai ogu pildījumu bieži mēdzam dēvēt franciskajā Tarte vārdā. Vēl kāds šos konditorejas izstrādājumus dēvē par augļu picām, bet tā kā esam tartes jēdzienu un tehnoloģijas...

Ābolu torte cepeškrāsnī

Gards un aromātisks deserts, kurš vizuāli ļauj to saukt par torti, tomēr tehnoloģiski šis būs tipisks kārtainais pīrāgs, kuru veidosim no smilšu mīklas pamatnes ar ābolu, kokosa un riekstu kārtām kā kopēju sacepumu cepeškrāsnī....

Smilšu mīklas groziņi ar biezpiena krēmu

Gards un maigs deserts, kuru gatavosim kā smilšu mīklas groziņus ar biezpiena krēmu. Abu sastāvdaļu gatavošanā ir daudz būtisku nianšu, tāpēc centīsimies visu darīt pareizajā secībā, lai deserts sanāktu patiešām izcili gards. Mīklai vajadzēs...

Ābolmaizes ruletītes pannā

Gardas un aromātiskas bulciņas, kuras gatavosim kā rauga mīklas ābolu ruletītes un cepšanu veiksim pannā. Šādās bulciņās būs pa kādai ierastai niansei gan no ābolmaizītēm, gan ābolu pankūkām. Izmantosim 400 gramus miltus, 1 tējkaroti...

Biezpiena plācenīši ar drupačām

Šādi varam gatavot arī lielāka izmēra biezpiena sacepumu vai pīrāgu, arī vienkāršus plācenīšus bez drupačām, varam izcept formiņās, tāpēc tehnoloģiski ierastos procesus aicinām vienkārši pamēģināt apvienot šādā veidā. Tā vienā cepšanas reizē varēsiet arī...

Kafijas panakota ar karameļu putām un rīvētu šokolādi

Februārī, kad daudzviet pasaulē tiek svinēts mīlestības mēnesis, piedāvājam īpašu recepti, ko baudīt kopā ar mīļoto, ģimeni vai draugiem. Kafijas panakota ar karameļu putām un rīvētu šokolādi Izejvielas: Panakotai: Saldais krējums 200ml Piens 150ml...

Zemesriekstu sviests ar āboliem

Gards un sātīgs zemesriekstu sviests, kuru papildināsim ar āboliem. Mūspusē zemesrieksti joprojām ir gana eksotisks produkts, tāpēc arī pirmā zemesriekstu sviesta gatavošanas reize nebūs vienkārša. Tas saistīts ar to, ka zemesriekstus nepietiks vienkārši sablendēt...