Tagged: deserti

Biezpiena suflē sacepums ar persikiem

Izteikti gaisīgs biezpiena sacepums, kas patīkami pārsteeigs pat tos cilvēkus, kuri ne visai mīl tradicionālākus biezpiena sacepumus. Pildījumam šorezi izvēlējāmies konservētu persiku pusītes, bet varat izvēlēties arī citus mīkstas struktūras konservētus augļus vai ogas....

Vienkāršs kārtainās mīklas pīrāgs ar ievārījumu

Precīzāk būs, ka šis ir visvienkāršākais kārtainās mīklas pīrāgs ar ievārījumu. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu un pašu izvēlētu ievārījumu. Ja tas šķiet par šķidru, pievienosim ievārījumam nedaudz cietes. Vislabāk garšos ar vēsu...

Kokosa pīrāgs bez miltiem

Sulīgs un maigs pīrāgs, kas iepriecinās ikvienu kokosriekstu aromāta cienītāju. Gatavošana ir ļoti vienkārša, tāpēc šādu pīrāgu gatavošana ir ļoti aizrautīgs process, ar kuru nākošajā cepšanas reizē varat arī paeksperimentēt. Piemēram, izmantojot citāda izmēra...

Kafijas panakota ar karameļu putām un rīvētu šokolādi

Februārī, kad daudzviet pasaulē tiek svinēts mīlestības mēnesis, restorāna “Piramīda” šefpavārs sagatavojis īpašu recepti, ko baudīt kopā ar mīļoto, ģimeni vai draugiem. Ja tomēr Valentīndienu vēlies pavadīt ārpus mājas, pievienojies vakariņām restorānā, kur šefpavārs...

Tiroliešu griķu pīrāgs

Neparasts un ļoti gards pīrāgs, kurā nezinātājs neatpazīs griķu garšu un svarīga ir arī pildījuma jeb ievārījuma vai džema izvēle. Vislabāk derēs kāds no skābenākas garšas ogu vai augļu ievārījumiem, piemēram, dzērveņu, brūkleņu vai...

Zviedru kanēļa bulciņas

Aromātiskas kanēļa bulciņas jeb, kā tās dēvē Zviedrijā, Kanelbullar. Jau 20 gadus šīm bulciņām par godu Zviedrijā tiek atzīmēta Kanēļa bulciņu diena. Tā gan būs tikai 4,oktobrī, tomēr arī šis fakts uzsver, ka kanēļa...

Auzu cepumi ar medu, bez cukura

Mājās cepti auzu cepumi ir lieliska iespēja ne vien salīdzināt tos ar veikalā pirktajiem auzu cepumiem, bet arī lielisks veids, kā paeksperimentēt ar šo veselīgo cepumu sastāvdaļām. Šoreiz piedāvātajos cepumos būs mazāk kaloriju, bet...

Ātrs biezpiena pīrāgs ar ievārījumu

Ātrs arī šoreiz nozīmē, ka pīrāgs būs garšīgs un līdzīgs tik ierastajām biezpienmaizītēm. Paši varat izvēlēties, kādu ievārījumu vai džemu izmantot. Šoreiz izmantojām melleņu džemu, bet tā izvēlē, tāpat kā visā pārējā, pamatojums bija...

Biezpiena sacepums ar hurmu

Sulīgā hurma mūspusē reti tiek izmantota krāsnī ceptos desertos, lai gan šī augļa garša un krāsa būtu izteikti iederīga laikā, kad esam izlietojuši pašmāju dārzu ražu. Izmantosim 400 gramus biezpienu, pusi glāzes mannā, 1...

Divkrāsu biezpiena sacepums

Divos slāņos un divās krāsās veidots biezpiena sacepums būs ne vien vizuāli, bet arī garšās pievilcīgāks par tradicionālajiem biezpiena sacepumiem. Šoreiz krāsainajai kārtai izmantojām saldētas mellenes, bet varat tam izmantot arī melleņu vai citu...

Sviesta mīklas šarlote ar krējuma glazūru

Gards ābolu pīrāgs, kuru papildināsim ar krējuma un iebiezinātā piena glazūru, bet tradicionālajai šarlotes mīklai, kurā izmanto tikai miltus, olas un cukuru, šoreiz pievienosim arī sviestu. Vislabāk derēs saldskābas vai skābenākas garšas āboli. Vajadzēs...

Biezpiena mīklas radziņi ar marmelādi

Kraukšķīgi smilšu un biezpiena mīklas radziņi ar marmelādes aromātu. Pildījumam varat izmantot arī stingru ogu vai augļu marmelādi, bet šoreiz izmantojām marmelādes konfektes. Vajadzēs 300 gramus miltus, 250 gramus sviesta, 200 gramus sausāka biezpiena,...