Tagged: deserti

Zemeņu sambuks

Gaisīgs, rozā krāsas deserts ar spilgtu zemeņu aromātu, kuru viegli varēs pagatavot arī iesācējs. Šoreiz papildinājām to ar putukrējumu, kas gan nav obligāts , jo pats sambuks ir arī izteikti mazkaloriju deserts , kas...

Zemeņu zefīrs

Mūsdienās esam tik ļoti pieraduši pie veikalos nopērkamo zefīru daudzveidības , ka tieši šis deserts varētu būt visretāk pašu gatavotais. Otrs iemesls varētu būt nepieciešamība precīzi ievērot zefīra gatavošanas tehnoloģiju, kurā viena no būtiskākajām...

Šokolādes pudiņš ar zemenēm

Vasarās arī deserti var sniegt veldzi , īpaši tie, kurus nevajadzēs cept un to gatavināšanai izmantosim ledusskapi. Starp šokolādes un zemeņu kārtām būs arī receptes nosaukumā neminētā vaniļas kārta. Pudiņu gatavosim no 4 olu...

Zemeņu pīrāgs ar mandelēm un siera bumbiņām

Zemeņu pīrāgus vienmēr gribam sulīgi mīkstus , tāpēc šoreiz izcepsim tieši tādu pīrāgu , kura gardā mīkla nebūs plāna , bet tai sulīgumu piedosim ar savrup izvietotiem ricotta siera pikučiem jeb bumbiņām. Tas piedos...

Karalienes Viktorijas torte ar zemenēm

Šīs tortes pamatā gan tiešā, gan pārnestā nozīmē būs īpašais biskvīts. Tas ir teju kā svaiga un kvalitatīva maize , kurai sviesta kārtu uzziežam nevis maizes mitrināšanai, bet pietiek ar plānu tā kārtiņu un...

Zemeņu torte ar balto šokolādi bez cepšanas

Vienkārši , kā jau vairums bez cepšanas, pagatavojam torte , kurā zemeņu desertiem tik tīkamo balto krēmu gatavosim no biezpiena, krēmsiera un baltās šokolādes. Ja neizdodas sarūpēt Savoiardi cepumus jeb Dāmu pirkstiņus , droši...

Rabarberu tarte ar krēmsieru

Šajā rabarberu pīrāga jeb tartes receptē izcelsim rabarberu krāsas piesātinājumu un tās piesātināšanai izmantosim ķiršus. Aicinām ievērot, ka pildījuma gatavošanā izmantosim agar-agaru , bet – ja tā nav , aizvietojiet ar želatīnu un vienlaicīgi...

Zemeņu krēms

Gaisīgu zemeņu krēmu varēsiet izmantot gan tortēm, gan svētku vai ikdienas desertiem. Protams, trekna saldā krējuma izmantošana piedos šim krēmam gan sātu, gan krēmsieriem raksturīgo noskaņu , jo zemenes ir gana biezas ogas un...

Galete ar rabarberiem un zemenēm

Plānie pīrāgi vasarās ir īpaši pievilcīgi un to cepšana ir gana azartisks process. Atliek tik vien , kā pieskaņoties ogu un augļu ražas aktualitatēm un izvēlēties aizvien jaunus salikumus , lai iespējami mazāk izmantotu...

Rabarberu pīrāgs ar auzu kliju drupačām

Gatavosim kefīra mīklu , ar rabarberiem viss tā kā būtu pašsaprotams, bet auzu kliju vietā varat izmantot gan auzu pārslas, gan kviešu miltus, jo kopējā pīrāga noskaņā nebūs īpašu eksperimentu un drupačas nodrošinās tikai...

Rabarberu ievārījums ar apelsīniem

Jau pavisam drīz ievārījumu vārīšanā savu tradicionālo vietu ieņems dārza ogas, tāpēc steigsimies izmantot rabarberu ražu un kādu burciņu piepildīsim ar šo ievārījumu. Pirms dažām dienām publicējām rabarberu un apelsīnu izmantošanu džema gatavošanā (...

Smilšu mīklas pīrāgs ar biezpienu un zemenēm

Zemeņu daudzums šādā pīrāgā nav būtiskākais, tāpēc gatavošanas procesu viegli varēsiet pieskaņot tieši zemeņu pieejamībai. Līdzīgu produktu salikumu receptēs mēdzam arī zemenes pievienot pildījuma masai, tāpēc šoreiz piedāvātais risinājums arī šajā ziņā būs neparasts....