Ābolu želejas ar piparmētrām ir tradicionālas un iecienītas angļu virtuvē pat tik tālu, ka to pagatavošanai tiek ražoti speciāli neilona vai cita materiāla maisiņi ābolu kompota nokāšanai. Protams, recepte nav vienkārša un tajā būtu...
Pavisam nedaudz apelsīna mīkstimiņa un tik ierastais ābolu kompots iegūs neparasti gardu un piesātinātu saldskābu aromātu. Šāda recepte ļaus mums praktiski saglabāt ābolu ražu un priecēs ar vitamīniem arī ziemā. Izmantosim 1,5 kg ābolus,...
Arī šādi konservēti āboli lieliski palīdzēs saglabāt ābolu ražu un ziemā atliks vien izvēlēties kādu no daudzajām to izmantošanas iespējām. Šādās receptēs vislabāk derēs saldākas garšas sulīgi āboli, bet cukuru izmantosim ne tik daudz...
Rītu svarīgi ir sākt ne vien ar sātīgām, bet arī veselīgām brokastīm. To visu apvienot vai papildināt varam ar smūtiju. Šajā laikā gardu smūtiju varam pagatavot arī šādi un pēc iespējas izmantot visu sastāvdaļu...
Kompotu gatavošanai burkās ir īpaša specifika, jo tieši ilgāka uzglabāšana sīrupā, ļaus āboliem pašiem piesātināties ar cukuru un citām piedevām, kā arī pats ābols tikai tā pilnībā atdos savus aromātus kompotam. Vienas 3 litru...
Šādi pagatavotu kompotu varēsiet uzglabāt pat ilgāk par gadu, arī iedvesmojošie receptes attēli ir gana uzrunājoši, tomēr jāuzsver, ka arī ne tik krāsaini āboli šādā salikumā iederēsies lieliski. Cidonijas noteikti izvēlieties gana nobriedušas, lai...
Kopš bērnības esam iemīlējuši ābolu ievārījumu ar brūklenēm, bet ja gribas ko neparastāku, pamēģināsim tik ierastajam pievienot burkānus. Šāda salikuma specifika būs tāda, ka burkāni nedaudz noņems brūkleņu skābumu un paši pēc garšas kļūs...
Arī plūmes ir to ogu un augļu kategorijā, kurām ievārījumu gatavošanā nebūs universālu recepšu, jo visi minētie ir gan ar šķirnēm, gan citām specifikām saistītu skābuma un salduma klātbūtni. Parasti tas ir tā, ka...
Šāds krēms noteikti raisīs prātus eksperimentiem, lai padarītu šo maigo krēmu vēl pievilcīgāku, jo pamata variācijā ar to varam vienkārši panašķoties ar karotīti, bet varam padomāt arī par tortēm vai citiem desertiem piemērotu krēmu,...
Šāda ābolu biezeņa pagatavošanai varat izmantot jebkuras šķirnes ābolus, jo iebiezinātais piens ar tajā esošo cukuru, pat skābenākus ābolus patīkami saldinās un piešķirs šim desertam samtainu saldā krējuma garšu. Izmantosim 2 kg ābolus, 1...
Antonovka ir gana populāra ābolu šķirne, tāpēc daudzas saimnieces to ir iecienījušas arī ievārījumu gatavošanai. Pieredzējušākas būs atklājušas arī saviem mājiniekiem vēlamo cukura daudzumu, tāpēc būsim tikai priecīgi, ja kādu jaunu niansi atradīsiet arī...
Želeja, kas pēc savas garšas atgādinās ar garšvielām piesātinātu tradicionālo karstvīnu, ir lielisks konservants dažādu ogu vai augļu konservēšanai. Šoreiz šādi pagatavosim gardu plūmju želeju ar nelielu cukura piedevu. Izmantosim 200 ml sausā sarkanvīna,...
