Tagged: deserti

Šokolādes eklēri

Eklēru gatavošana nav sarežģīta , ja vien cenšamies ievērot dažus pamatnosacījumus to pareizā gatavošanā. Vispirms jau jācenšas pagatavot pietiekoši biezu mīklu , kas vienmēr būs atkarīgs no nopirkto olu lieluma atbilstības receptē minēto olu...

Citronu pīrāgs ar bezē

Šo pīrāgu varam dēvēt arī par Citronu bezē , jo pēc izcepšanas un sagriešanas , visnotaļ plānais pīrāgs izskatīsies kā jau to esam paraduši redzēt ar visu , kam virspusē ir bieza bezē kārta....

Vienkāršs pīrāgs ar saldētām zemenēm

Lielveikalos šobrīd nopērkamas saldētas zemenes par gana pievilcīgu cenu ( ap 3,50 eiro kilogramā) , tāpēc pat ziemas vidū varam savus mājiniekus iepriecināt ar gardiem zemeņu desertiem. Šo recepti varam saukt arī par Zemeņu...

Biezpiena pīrāgs ar persikiem

Visu papildināsim ar klasisko Šveices bezē un sulīgo persiku klātbūtne šo pīrāgu padarīs īpaši gardu un aromātisku. Ievadā nedaudz uzsvērsim arī kukurūzas cietes priekšrocību krēma gatavošanā , tāpēc izlemjot par ierasto kartupeļu cieti ,...

Biezpiena kūka ar halvu

Sen jau pagājuši tie laiki , kad mūspusē pazinām tikai saulespuķu halvu , bet tās daudzveidību varam izpētīt tikai pagaršojot visu veikalos nopērkamo sortimentu. Tā kā halva ir no tiem saldumiem , kuri veikalos...

Īpaši ātrs biezpiena pīrāgs

Ir reizes , kad noder tieši ātrās ēdienu gatavošanas tehnoloģijas , bet tad jau iepriekš vajadzētu izlasīt visu recepti līdz galam , jo tos pašus pīrāgus bez cepšanas , varam ātri pagatavot , bet...

Pīne ar biezpienu un nektarīniem

Līdzīgas pīnes varat izcept arī ar āboliem , arī citiem ierastākiem augļiem vai ogām , tomēr šoreiz nolēmām paeksperimentēt ar cieti sulīgajiem nektarīniem. Šāda veida receptēs to autori parasti piedāvā optimālu cukura daudzumu ,...

Citronu pīrāgs

Lai gan par citronu pīrāgiem mēdzam dēvēt visus pīrāgus , kuros izmantoti citroni , to daudzveidība ir gana plaša , tāpēc šoreiz akcentēsim īpašo mīklu. To varētu dēvēt par smilšu-rauga mīklu , tāpēc ,...

Pīrāgs ar žāvētām aprikozēm un drupačām

Žāvētas aprikozes varam izmantot arī pīrāgos , jo iepriekš izmērcēta tā lieliski papildinās maigās jogurta mīklas garšu ar savu specifisko skābumiņu. Protams, arī šāds salikums neierobežo cita veida papildinājumu ar žāvētiem augļiem vai ogām...

Šokolādes medus kūka

Medus kūkas ir vienas no populārākajām līdzīgu desertu klāstā , tāpēc jau izsenis kļuvušas par lielisku iespēju dažādiem eksperimentiem ar to garšas un vizuālā noformējuma papildināšanu. Viena no niansēm ir arī krēms , jo...

Ziemassvētku cepumi

Ziemassvētkos sev tuvajiem varam sarūpēt ne vien piparkūkas , jo ar tām pašām formiņām varam veidot cepumus arī no vienkāršas mīklas , kurus ne mazāk vienkārši varam pārklāt ar krāsainu glazūru . Noteikti nevajag...