Tagged: deserti

Biskvīts pannā

Ja virtuvē nav cepeškrāsns vai negribas to darbināt mazāka apjoma cepšanai , pannu varam izmantot arī biskvīta cepšanai. Tas var tikt izmantots kā pamatne mazām tortītēm vai tikt izmantots citiem desertiem , bet varat...

Sorbets no saldētām zemenēm

Saldētas zemenes lielveikalos joprojām ir nopērkamas par gana pievilcīgu cenu , tāpēc tās varam plānot vairuma populāro desertu gatavošanai.Sorbets ir viens no variācijās daudzveidīgākajiem ogu desertiem , tāpēc šoreiz piedāvājam vienu no vienkāršākajām zemeņu...

Ābolu tartītes

Franču virtuvei raksturīgos atvērtos pīrāgus ar dažādu augļu vai ogu pildījumu bieži mēdzam dēvēt franciskajā Tarte vārdā. Vēk kāds šos konditorejas izstrādājumus dēvē, par augļu picām , bet tā kā esam tartes jēdzienu un...

Smilšu mīklas saldētu upeņu pīrāgs

Veikalos gana plašā piedāvājumā un par gana pievilcīgām cenām nopērkamas saldētas ogas , kuru viens no veiksmīgākajiem pielietojumiem varētu būt tieši pīrāgi. Tās piedos pīrāgam sulīgu , teju marmelādei līdzīgu saldskābas garšas pildījumu ,...

Eklēri ar saldēta kefīra biezpiena krēmu

Jā, tās pašas Vecrīgas kūciņas , tie paši dažādu formu un pildījumu profitroļi, kā arī citi plaucētas mīklas konditorejas izstrādājumi, vienkāršāk var tikt klasificēti kā eklēri. Šoreiz aicinām paeksperimentēt ar ierasti saldeno biezpiena krēmu...

Biezpiena deserts ar kokteiļķiršiem

Biezpiena , saldu desertu vai tiramisu cienītājus šādas receptes vienmēr uzrunā eksperimentiem. Lai gan kokteiļķirši nopērkami vairumā lielveikalu gan ar, gan bez kātiņiem , tos noteikti varam aizvietot gan ar kompotu , gan atlaidinātiem...

Cepumi ”Krizantēmas”

Tieši krizantēmām raksturīgais ”plušķītis” ir šo cepumu nosaukuma pamatā. Cepumi , kuru mīklu pirms cepšanas izlaižam caur gaļas mašīnu , ir gana daudzveidīgi , tomēr šajā receptē aprakstītie vienmēr uzrunā ar to, ka mīklu...

Tiramisu bez maskarpones

Maskarpone tradicionāli tiek uzskatīts par tiramisu galveno sastāvdaļu , tāpēc eksperimenti ar cita veida sastāvdaļām nebūt nemazinās šī deserta īpašo garšu , bet vairāk domāti kā kalorijas un izmaksas samazinoši risinājumi. Izmantosim 12-15 Savoiardi...

Kafijas suflē kūka bez cepšanas

Kārtējā viegli un ātri gatavojama torte mūsu recepšu krājumos , kuras viena no atšķīragajām niansēm būs tā , ka pamatni gatavosim no vafelēm. Arī tās pieejamas ar dažādu pildījumu , tāpēc arī šajā virzienā...

Vaniļas siera kūka bez cepšanas

Siera kūkas aromāts ir tikai niecīgākā šāda veida desertu sastāvdaļa , jo vaniļas ekstrakta vietā varam izvēlēties arī citus konditorejas aromatizētājus , vispār iztikt bez tiem vai balto masu iekrāsot citā krāsā ar pārstrādātu...

Speltas kviešu miltu cepumi

Speltas milti ir viena no senākajām graudaugu kultūrām. Barības vielas, kas atrodas speltas graudos, viegli pārstrādājas organismā un neizraisa smaguma sajūtu , tāpēc ir prieks, ka arī Latvijas graudaugu ražotāji sākuši šos miltus ražot...

Rozā suflē pīrāgs

Pudiņu maisījumu izmantošana dažādos desertos nav nekas neparasts un vienlaikus ļaus iegūt gan pudiņa ražotāja izvēlēto aromātu , gan veidot gaisīgu suflē masu. To šoreiz paslēpsim starp smilšu mīklas pamatnēm , bet ja veikalos...