Tagged: deserti

Ievārījums no ķirbja un žāvētām aprikozēm

Eksperimentējot ar ķirbim raksturīgās , specifiskās garšas mazināšanu , varam izmantot ne vien garšvielas un svaigus augļus , bet arī žāvētus produktus. Tieši žavētas aprikozes varētu būt efektīgas gan ar savu garšu , gan...

Bumbieru pīrāgs ar gardām drupačām

Pīrāgu un raušu cepšana no rudens augļiem rit pilnā sparā , pēc tadicionālo recepšu pārbaudēm , noteikti seko arī dažādi eksperimenti . Pēc šajā receptē aprakstītā noteikti varat izcept arī ābolu pīrāgu , bet...

Marinētu ķirbju kompots

Šim tradicionālajam un iecienītajam kompotam katrai saimniecei būs sava recepte un vairums no tām būs tapušas pašu veiktu eksperimentu rezultātā. Piemēram , eksperimentu iemesls var būt arī krustnagliņas – to daudzums un vispār nepieciešamība....

Dzidrs ābolu ievārījums ar citronu

Vairumam ābolu ievārījumu būtiska ir arī ābolu šķirne , jo tieši to cietums un cita specifika noteikts ievārījuma dzidrumu. Tomēr nevajag sevi ierobežot vienas šķirnes ietvaros , jo tehnoloģiski dzidrumu varēsim panākt tikai ābolu...

Ķirbju ievārījums ar āboliem

Ķirbji ir veselīgi , tomēr ne visiem garšo , tāpēc daudzas saimnieces ir atradušas daudzas viltībiņas tam , kā to īpatnējo garšu paslēpt dažādos garšu salikumos. Vairumā gadījumu tas lielas pūles neprasa un arī...

Ābolu-piparmētru želeja

Ābolu želejas ar piparmētrām ir tradicionālas un iecienītas angļu virtuvē pat tik tālu , ka to pagatavošanai tiek ražoti speciāli neilona vai cita materiāla maisiņi ābolu kompota nokāšanai. Protams , recepte nav vienkārša un...

Ābolu kompots ar apelsīniem ziemai

Pavisam nedaudz apelsīna mīkstimiņa un tik ierastais ābolu kompots iegūs neparasti gardu un piesātinātu saldskābu aromātu . Šāda recepte ļaus mums praktiski saglabāt ābolu ražu un priecēs ar vitamīniem arī ziemā. Izmantosim 1,5 kg...

Āboli savā sulā ziemai

Arī šādi konservēti āboli lieliski palīdzēs saglabāt ābolu ražu un ziemā atliks vien izvēlēties kādu no daudzajām to izmantošanas iespējām. Šādās receptēs vislabāk derēs saldākas garšas sulīgi āboli , bet cukuru izmantosim ne tik...

Smūtijs no ķirbja, āboliem un bumbieriem

Rītu svarīgi ir sākt ne vien ar sātīgām , bet arī veselīgām brokastīm. To visu apvienot vai papildināt varam ar smūtiju. Šajā laikā gardu smūtiju varam pagatavot arī šādi un pēc iespējas izmantot visu...

Nesagrieztu ābolu kompots ziemai

Kompotu gatavošanai burkās ir īpaša specifika , jo tieši ilgāka uzglabāšana sīrupā , ļaus āboliem pašiem piesātināties ar cukuru un citām piedevām , kā arī pats ābols tikai tā pilnībā atdos savus aromātus kompotam....

Ābolu kompots ar cidonijām ziemai

Šādi pagatvotu kompotu varēsiet uzglabāt pat ilgāk par gadu , arī iedvesmojošie receptes attēli ir gana uzrunājoši , tomēr jāuzsver , ka arī ne tik krāsaini āboli šādā salikumā iederēsies lieliski . Cidonijas noteikti...

Ievārījums ar āboliem, burkāniem un brūklenēm

Kopš bērnības esam iemīlējuši ābolu ievārījumu ar brūklenēm , bet ja gribas ko neparastāku , pamēģināsim tik ierastajam pievienot burkānus. Šada salikuma specifika būs tāda , ka burkāni nedaudz noņems brūkleņu skābumu un paši...