Tagged: deserti

Pīrāgs ar žāvētām aprikozēm un drupačām

Žāvētas aprikozes varam izmantot arī pīrāgos , jo iepriekš izmērcēta tā lieliski papildinās maigās jogurta mīklas garšu ar savu specifisko skābumiņu. Protams, arī šāds salikums neierobežo cita veida papildinājumu ar žāvētiem augļiem vai ogām...

Šokolādes medus kūka

Medus kūkas ir vienas no populārākajām līdzīgu desertu klāstā , tāpēc jau izsenis kļuvušas par lielisku iespēju dažādiem eksperimentiem ar to garšas un vizuālā noformējuma papildināšanu. Viena no niansēm ir arī krēms , jo...

Ziemassvētku cepumi

Ziemassvētkos sev tuvajiem varam sarūpēt ne vien piparkūkas , jo ar tām pašām formiņām varam veidot cepumus arī no vienkāršas mīklas , kurus ne mazāk vienkārši varam pārklāt ar krāsainu glazūru . Noteikti nevajag...

Citronkūka

Citrusaugu aromāts aizvien vairāk ienāk mūsu mājās , tāpēc kopējai noskaņai nolēmām piedāvāt arī citronkūkas recepti kā vienam no obligātajiem desertiem. Šādi gatavota citronkūka patiešām ir maigs kārums ar spilgtu aromātu. Biskvītam vajadzēs 3...

Īpaša burkānu kūka ar suflē krēmu

Šajā kūkā burkānus izmanosim ne vien biskvītam , bet visu papildināsim arī ar sīrupā novārītiem burkānu čipsiem. Lai gan sākotnēji šāda deserta gatavošana varētu šķist sarežģīta , patiesībā tā nemaz nav un tādās reizēs...

Pančo kafijas kūka

Pančo kūkas pēc savas specifikas ir kas līdzīgs tortēm , kurām krēms vai cits pildījums netiek kārtots virs vairākām biskvīta kātām , bet viss minētais tiek izkārtots virs vienas pamatnes. Šoreiz vienojošais būs kafijas...

Sarkanā samta biezpiena kūka bez cepšanas

Ņemot iedvesmu no tradicionālās Sarkanā samta kūkas receptes , svinīgākās reizēs ne sliktāk varētu iederēties arī šāda biezpiena kūka bez cepšanas. Savukārt , atšķirīgais no tradiconālas biezpienkūkas , šajā receptē būs pārtikas krāsvielu pievienošana...

Krūkiji

Šādas bulciņas jeb , angļu valodā Crookies ( salikums no angliskā kruasāni un cepumi ”croissant – cookie”) , ir sava veida kruasānu atvasinājums un jaunums plašajā konditorejas izstradājumu klāstā, kas gūst aizvien lielāku popularitāti....

Bezē uz iesmiņiem

Krāsaini bezē aplīši vai citas figūriņas uz iesmiņiem ir īpašs našķis , kuru vienkārši varam pagatavot arī savās mājās un tādējādi aizvietot vairumu no veikalā bērnu prātus kārdinošajiem saldumiem. Krāsvielas noteikti nav obligātas ,...

Mandeļu bezē

Vācijā šādus mandeļu bezē cepumiņus sauc par Makronen , tajos var izmantot arī marcipānu un citus riekstus , bet kopumā arī šie konditorejas izstrādājumi ir tie , kurus dēvējam par makarūniem. Kā jau pārtikas...

Biezpiena un burkānu suflē

Šādi gatavoti suflē var būt gan brokstu ēdiens , gan deserts un no ierastākiem biezpiena sacepumiem atšķirsies ar maigāku un pufīgāku struktūru. Izmantosim 450 gramus burkānus , 150 gramus biezpiena , 3 olas ,...