Tagged: deserti

Ābolu šarlote no mandeļu miltu mīklas

Ļoti gards un gaisīgas mīklas ābolu pīrāgs, kuru gatavosim kā šarloti no mandeļu miltu mīklas. Tās gatavošanā neizmantosim cepampulveri, bet mandeļu aromātu varat palielināt, ja mīklai pievienosiet arī 1 tējkaroti mandeļu ekstraktu. Arī papildus...

Burkānu salāti ar medu un jogurtu

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuri lieliski aizvietos ne vien treknākus desertus, bet būs arī veselīga uzkoda tradicionālāku salātu vietā. Izmantosim 1 lielu burkānu, 100 – 125 gramus jogurtu, saujiņu valriekstu un 1 karoti...

Biezpiena pīrāgs no rudzu miltu mīklas

Gards un vienkārši pagatavojams plānais biezpiena pīrāgs, kura gatavošanā izmantosim rudzu miltu mīklu. Rudzu miltu izmantošanā desertos noteikti ir arī kāds vēstījums no senākas pagātnes, kad daudzās mājās tieši šos miltus izmantoja ikdienas maizes...

Koržiki no rudzu miltu mīklas

Ļoti gardi, vienkārši pagatavojami un ierasti mīksti, ar kraukšķīgām apmalītēm, izcepti koržiki, kurus šoreiz cepsim no rudzu miltu mīklas. Arī tradicionālajos (recepte ŠEIT ) koržikos vieniem vairāk patiks kraukšķīgāka, bet citiem mīkstāka garoziņa, tāpēc...

Deserta krēmi. 50 receptes (2.daļa)

Turpinām plašo deserta krēmu recepšu apskatu. Jau šīs sērijas ievadā jeb 1.daļā (ŠEIT) pieminējām plašo deserta krēma un to subproduktu izvēli veikalos, tomēr vēlāmies uzsvērt, ka mūsdienu pārtikas tehnoloģija piedāvā ļoti plašu klāstu arī...

Klasiskais mannā pīrāgs no jogurta mīklas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā mannā pīrāgu no grieķu jogurta mīklas. Tieši jogurts piešķirs šim pīrāgam neparastāku pievilcību, jo visā pārējā, arī šoreiz būs mannā pīrāgiem raksturīgā vienkāršība. Cepšanai 20 cm...

Gards pīrāgs ar ķirbja vai augļu biezeni

Ļoti gards pīrāgs, kura mīklas gatavošanā izmantosim ķirbja biezeni, bet ja ķirbja tā pagatavošanai nav, šo gardumu varēsiet izcept arī ar augļu vai citiem piemērotiem biezeņiem (arī veikalos nopērkamiem). Mīklas gatavošana prasīs tikai 10...

Mannā un krējuma mīklas pīrāgs ar rozīnēm

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura mīklu gatavosim no mannā, krējuma, miltiem un olām, bet kā neparastāku papildinājumu izmantosim lielāku daudzumu rozīnes. Cepšanai 20 cm diametra sadalāmajā cepamformā izmantosim 400 ml krējumu, 150...

Deserta krēmi. 50 receptes (1.daļa)

Mūsdienās deserta krēmi vairs nav tikai konditorejās iegādājams našķis, jo katrā lielveikalā tiem būs atveltīti gana ietilpīgi plaukti. Tos varam nopirkt gan jau gatavus lietošanai, gan kā sausos maisījumus, gan arī aerosolu flakonos iepakotus....

Trīskārtu deserts ar mannā, kakao un apelsīnu želeju

Gards deserts ar maigu struktūru un bagātīgu garšu salikumu, kuram divas kārtas gatavosim no pienā vārītas mannā biezputras, bet trešo no apelsīnu sulas želejas. Želejas gatavošanai izmantosim cieti, bet formas vai trauka izvēli varat...

Biezpiena un mannā suflē kūciņas

Gards un neparasti maigas struktūras deserts, kuru gatavosim kā biezpiena un mannā suflē kūciņas. Tās varam dēvēt arī par biezpiena plācenīšiem, tomēr abu gatavošanas tehnoloģija ir atšķirīga ne vien ar mannā klātbūtni, bet īpaši...