Cepti kāposti ar olām
Ko tādu jūs vēl noteikti nebūsiet gatavojuši, tāpēc nesteidzieties pēc savas pieredzes gatavot ko līdzīgu ar kāpostiem un olām, jo svarīgākais šajā receptē būs tas, ka cepšanā neizmantosim ne augu eļļu, ne sviestu, ne...
Tagged: Brokastis
Pankūkas ar zemenēm
Gardas un aromātiskas pankūkas, kuras gatavosim ar pankūku mīklā iemaisītām zemenēm. Lai gan šāda pankūku mīklas gatavošana šķiet pašsaprotama, atcerēsimies, ka pastāv arī vairākas zemeņu pankūku variācijas gan ar mīklas uzliešanu virs pannā karamelizētām...
Ātrās biezpiena klimpas ar karamelizētām zemenēm
Gards ēdiens ar biezpienu un zemenēm, kuram šoreiz piedāvājam atcerēties par klimpām, kuras šajā laikā varam papildināt ar karamelizētām svaigām zemenēm, bet ja to sezona jau noslēgusies, izmantosim zemeņu ievārījumu. Izmantosim 250 gramus biezpienu,...
Deserts ar zemenēm, bulguru, rozīnēm un riekstiem
Ļoti gards un veselīgs ēdiens, kuru varam gatavot gan kā brokastu biezputru, gan spēcinošu uzkodu desertam. Zemenes saldināsim pannā ar sviestu un cukuru, pasniedzot galdā, pievienosim medu un sev tīkamo saldumu varat pieregulēt abos...
Kēksi ar teļa gaļu un sieru
Ja esat pieraduši virtuvē eksperimentēt, dažāda veida sāļie kēksi noteikti nepārsteigs, tāpēc šai receptei vispiemērotākais salīdzinājums būs tik ierastie gaļas, speķa vai siera pīrādziņi, bet tikai kēksu formātā. 9 kēksu izcepšanai izmantosim 100 gramus...
Biezpiena plācenīši ar dillēm bekonā
Garda un sātīga uzkoda, kuras gatavošana neaizņems daudz ilgāku laiku kā to prasītu tradicionālāku biezpiena plācenīšu gatavošana. Ja tos cept šādi vēl neesat mēģinājuši, rezultāts noteikti būs patīkams pārsteigums gan jums, gan mājiniekiem. Izmantosim...
Pufīga omlete māla bļodiņā
Māla bļodiņa ir viens no vairākiem būtiskiem aspektiem tam, lai omlete izceptos patiešām pufīga. Varat izmantot arī stikla vai čuguna bļodiņas, jo svarīgi ir, lai tās uzkarstu lēnām, tomēr tajās var nevajadzīgi sacepties arī...
Sulīga omlete ar dārzeņiem un sieru
Garda un veselīga omlete, kura tāda būs, ja procesu centīsimies mākslīgi nesasteigt vai, gluži pretēji, nepārcentīsimies ar kādas sastāvdaļas pārmērīgu apstrādi. Piemēram, omletei pietiks ar to, ka olas vienkārši apmaisīsim, nevis sakulsim. Vēl būtiska...
Kārtainās mīklas podziņas ar cīsiņiem
Garda un vizuāli pievilcīgi pagatavota uzkoda, kura, ja vēlaties, ir tie paši cīsiņi mīklā, bet šādā variācijā tie vairs nebūs ātrā uzkoda un, vismaz šajā ziņā, katrs lēnāk apēsts ēdiens ir kaut nedaudz veselīgāks....
Ziedkāposti omletē
Sātīgai un gardai uzkodai ziedkāposti var būt viens no tradicionālā siera un gaļas izstrādājumu aizvietotājiem. Šoreiz gan sieru izmantosim, bet šādās receptēs lieliski varat nepieciešamajam mazumiņam izmantot kādu vērtīgāka cietā siera šķirni. Šoreiz tas...
Plaucētas mīklas pankūkas ar ieceptām sēnēm
Gardas un aromātiskas pankūkas, kuru gatavošanas iedvesmu esam smēlušies no daudzu iecienītā omletes cepšanas veida, kurām varam papildinājumus gan pievienot olu masai, gan pārliet ar to pannā esošo. Arī pankūku mīklas izvēle var būt...
Laša pastēte ar mandelēm
Garda un neparastāk pagatavota uzkoda, kurā atgādināsim, ka kulinārijā par pastētēm mēdz dēvēt dažādas konsistences masas, sākot no krēmiem un beidzot ar franciskajām rilētēm (Rillettes), kuru viens no izmantošanas veidiem ir arī ziešana uz...
