Ļoti gards aromatizētais sviests, kura aromātu veidos ne vien vītinātie tomāti, bet arī Provansas garšaugu maisījums un kūpinātā paprika. No kūpinātās paprikas pikantuma noteikti nevairieties un izvērtējiet arī citu pikantāku garšvielu papildinājuma. Lieliski iederēsies arī svaigu zaļumu papildinājums.
Izmantosim 200 gramus sviestu, 70 gramus vītinātus tomātus, 1 tējkaroti kečupu, pa pusei tējkarotes Provansas garšaugu maisījuma, kūpinātas paprikas pulvera un smalkās sāls.
Ja sviests vēl nav atlaidināts, liekam bļodiņā, mīksti atlaidinām, saspaidām ar dakšiņu, pievienojam sāli, kečupu, kūpinātās paprikas pulveri un apmaisām.
Vītinātos tomātus notecinām no eļļas caurdurī vai citādi apsusinām, sagriežam sīkākos gabaliņos, pievienojam sviesta masai, pievienojam Provansas garšaugu maisījumu, visu kārtīgi samaisām esošajā vai sablendējam iespējami vienmērīgākā masā, pārliekam to pārtikas konteinerā vai citā traukā un pasniedzam gardo sviestu galdā vai uzglabājam ledusskapī, lai pirms lietošanas vēlreiz atlaidinātu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
