Ja izlaidīsiet šīs receptes svētku noformējuma detaļas, varat visas sastāvdaļas vienkārši samaisīt bļodiņā un baudīt ikdienā. Savukārt svinīgajā noformējumā bez plāksnītēs saceptiem šampinjoniem, izmantosim arī irbenes, kuras ir no tām retajām ogām, kuras visu ziemu var uzglabāt svaigā veidā. Ja nebūs svaigas, droši izmantojiet saldētas un derēs arī citas saldētas sarkanās ogas.
Izmantosim 200 gramus vistas filejas, 2 olas, 3 kartupeļus, 4-5 šampinjonus, pa trešdaļai tējkarotes sāls un vistas gaļai piemērotu garšvielu maisījumu, 50 ml majonēzes, augu eļļu, zaļumus un irbenes vai citas ogas.
Vistas fileju novārām viegli sālītā ūdenī un, ja vēlaties, pievienojam gaļai piemērotas garšvielas. Citā traukā cieti novārām olas. Abus atdzesējam un sagriežam mazos gabaliņos. Kartupeļus novārām ar visu mizu, atdzesējam un rupji sarīvējam. Šampinjonus sagriežam plānās plāksnītēs, apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā no abām pusēm un pievienojam nedaudz sāls.
Kad viss sagatavots, ar formiņas palīdzību vai citā veidā liekam kārtās – vispirms kartupeļus, apziežam ar majonēzes kārtiņu, virsū kārtojam vistas gaļu, atkal majonēzes kārtiņu, virsū olas, majonēzes kārtiņu un virspusē skaisti izkārtojam saceptās sēnes.
Noslēgumā atbrīvojam no formiņas, izrotājam ar zaļumiem un irbeņu odziņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
