Spageti noteikti ir kļuvuši par iecienītākajiem makaronu izstrādājumiem mūspusē , tāpēc saimniecēm nemitīgi nākas piedomāt pie dažādu mērču idejām . Šoreiz pamēģināsim tai piešķirt arī ābolu piegaršu.
Izmantosim 400 gramus spageti , 350 – 400 gramus vistas krūtiņas , 1 – 2 skābenus vai saldskābus ābolus , 50 gramus kūpināta bekona , 1 nelielu sīpolu , 2 – 3 ķiploka daiviņas , pusi glāzes ne īpaši trekna ( 10 % ) saldā krējuma , pusi glāzes krējuma , sāli , piparus , 30 gramus sviesta un augu eļļu.
Gaļu sagriežam mazos kubiņos , augu eļļā apcepam līdz vieglai garoziņai un pārberam citā traukā. Pannā liekam apcepties mazos gabaliņos sagrieztu bekonu , pievienojam sīki sagrieztu sīpolu un mazos gabaliņos sagrieztus ābolus. Kad produkti apcepsies viegli zeltaini un āboli kļūs mīksti , pannā pievienojam sakapātus ķiplokus , apmaisām un apcepam visu vēl aptuveni 3 minūtes.
Pielejam pannā saldo krējumu , pievienojam krējumu , kad sāk burbuļot , samazinām uguni , pasautējam visu vēl aptuveni 10 minūtes , pievienojam apcepto gaļu , sāli , piparus , visu apmaisām un uz mazas uguns sautējam vēl aptuveni 15 minūtes.
Verdošā un sālītā ūdenī ieberam spageti , novārām , nokāšam caurdurī , saberam atpakaļ katliņā , iemaisām sviestu un pasniedzam uz atbilstoša izmēra šķīvja kopā ar sagatavoto mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
