Pēc pagatavošanas šo biskvītu sagriezīsim mazākos cepumiņos, kas tieši mazos gabaliņos lieliski iederēsies pie vakara tējas vai rīta kafijas.
Izmantosim 70 gramus sviesta, 170 gramus cukura, 3 olas, 290 gramus kviešu miltus, 2 karotes piena, 130 gramus lazdu riekstu, 30 gramus kakao pulvera, 80 gramus kukurūzas miltus, 2 tējkarotes cepampulvera un kanēli pēc garšas.
Atkausētu sviestu samaisām ar cukuru, pievienojam nedaudz kanēļa, piesitam pa vienai olai un katrā reizē sakuļot ,pievienojam pa karotei miltus. Pielejam un iemaisām pienu, pievienojam sasmalcinātus riekstus, apmaisām, pieberam atlikušos miltus ar cepampulveri, kakao pulveri, apmaisām un noslēgumā piemaisām kukurūzas miltus.
No visa iepriekšminēta būsim iejaukuši ļoti biezu un lipīgu mīklu, tāpēc ērtāk ar to būs strādāt, ja pirkstus mitrināsiet ūdenī. Mīklu sadalām 3 daļās, no katras izveidojam ko līdzīgu maizes kukulītim un liekam tos uz cepešpannas, kuru liekam līdz 175 grādiem uzkarsēta cepeškrāsnī.
Cepam 30 minūtes, pēc tam izņemam no krāsns, 10 – 15 minūtes ļaujam atdzist, sagriežam ap 1 cm biezās šķēlītēs, kuras izkārtojam uz cepešpannas un 165 grādos cepam vēl 10 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
