Gards un vienkāršs veids smūtija pagatavošanai no veselīgās hurmas. Ļoti svarīgi ir hurmu pirms gatavošanas pagaršot un izvēlēties izteikti sulīgus augļus, bet ar kefīru būs tā, ka jo tas ir skābenākas garšas, jo vairāk vajadzēs pievienot medu. Ja vēlaties, medu varat aizvietot ar cukuru vai piemērotas garšas sīrupu.
Izmantosim 300 ml ne pārāk treknu kefīru, 1 lielu hurmu un 1,5 karotes medus.
Kefīru lejam blendēšanai piemērotā traukā, hurmu attīrām, nomizojam, mīkstumu sagriežam mazākos gabaliņos un pievienojam kefīram. Pievienojam medu un visu kārtīgi, 3-4 minūtes, sablendējam viendabīgā masā.
Pārlejam piemērotā glāzē un pasniedzam galdā uzreiz pēc pagatavošanas, jo pēc 10-12 minūtēm, šis dzēriens sāks noslāņoties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
