Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā slinkos kāpostu tīteņus. Kā jau ierasts, šāda veida ēdienos tiek izmantoti visi tie paši produkti, kurus izmantojam tradicionālajos kāpostu tīteņos, bet kopējais gatavošanas laiks būs divas reizes īsāks. Šoreiz cepšanu veiksim krāsnī, bet vistas gaļas slinko tīteņu vienkāršākai pagatavošanai pannā recepti varat apskatīt ŠEIT
Izmantosim 500 gramus vistas fileju vai citu sastāvdaļu gaļu bez ādas vai jau samaltu vistas gaļu, 2 sīpolus, pusi glāzi sausus rīsus, 500 gramus kāpostus, 1 olu, 1 burkānu, 5 tomātus vai 2-3 karotes tomātu pastu vai 1-2 glāzes tomātu sulu, sāli, piparus un cukuru.
Kāpostus sagriežam mazākos kubiņos vai plāni sašķērējam, rīsus rūpīgi noskalojam un novārām līdz pusgatavībai. Ja nav jau gatavas tomātu sulas, izspiežam to vai sarīvējam biezeni no svaigiem tomātiem, vai nepieciešamo sulas daudzumu iegūstam no ūdenī izšķīdinātas tomātu pastas.
Pannā uzkarsētā augu eļļā mīksti apcepam sīkāk sagrieztus sīpolus un sarīvētu burkānu, pielejam tomātu sulu, apmaisot pasautējam visu vēl 3 minūtes, piemaisām sāli, cukuru un ņemam nost no uguns.
Gaļu samaļam, liekam lielākā bļodiņā, pievienojam olu, sāli, piparus un apmaisām. Atlicinām 2-3 saujiņas kāpostus, pārējos pievienojam bļodiņā pie gaļas, pievienojam novārītos rīsus un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā.
Atlicinātos kāpostus izkārtojam cepamtraukā, virs tiem liekam no gaļas masas ar rokām sagatavotas bumbiņas, pārlejam ar pannā sagatavoto mērci, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
