Ja vēlaties vienkāršu un kraukšķīgu sāļo uzkodu, arī tam var izmantot vafeļu pannu. Šādas vafeles lieliski varat izmantot kā maizes aizvietotāju vai svinīgākās ēdienreizēs izmantot kā pamatnītes kanapē gatavošanā.
Izmantosim 140 gramus miltus, 100 gramus sviesta, 100 ml piena, 100 gramus siera, 2 olas, sāli, piparus, pusi tējkarotes cepampulvera, 1 papriku, pētersīļus un, ja vēlaties, arī asā čili pipara pusīti.
Bļodiņā lejam pienu, pievienojam olas, cepampulveri, melnos piparus, ja vēlaties, sīki sagrieztu čili pipara pusīti, apmaisām, pievienojam sakapātus pētersīļus, sīki sagrieztu papriku, smalki sarīvētu sieru, mīksti atlaidinātu sviestu, miltus un samaisām visu biezam krējumam līdzīgas konsistences mīklā.
Vafeļu pannu ieziežam ar augu eļļu, lejam tajā pa karotei sagatavotās mīklas un cepam līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
