Arī šādi varam pagatavot brokastu ēdienu no tām pašām sastāvdaļām, no kurām mēdzam gatavot tradicionālu omleti.
Izmantosim 100 gramus siera, 2 olas, 130 ml piena, 4 karotes miltus, pusi tējkarotes sviesta, sāli un zaļumus.
Sieru smalki sarīvējam. Olu dzeltenumus atdalām no baltumiem (tos uzreiz liekam ledusskapī atdzist) un lejam bļodiņā pie miltiem un piena. Pievienojam sāli, visu kārtīgi sakuļam, pievienojam sarīvēto sieru un vēlreiz apmaisām. Citā bļodiņā biezās putās sakuļam olu baltumus un nesteidzīgi iemaisām tos pārējā masā.
Cepamformu ieziežam ar sviestu, ja vēlaties, pārkaisām ar rīvmaizi, ielejam sagatavoto masu un 180 grādos cepam 25 – 30 minūtes. Pasniedzam galdā karstu un papildinām ar zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
