Šajā receptē apvienoti divi ēdieni, kurus nez vai būsim iedomājušies pasniegt kopā. Patiešām, neparasts salikums, tomēr aicinām to noteikti pamēģināt, jo idejas pamatā ir tradicionālais vieglā un sātīgā apvienojums gardās brokastīs.
Siera plāceņiem vajadzēs 30 gramus siera, pusotru karoti miltus, 100 gramus biezpiena un sāli. Salātiem izmantosim salātu lapiņas, 2 tomātus un zaļumus, bet mērci gatavosim no 4 karotēm augu vai olīveļļas, 1 tējkarotes sinepju, 2 karotēm sojas mērces un 1 karotes citrona sulas.
Bļodiņā liekam biezpienu, pievienojam smalki sarīvētu sieru, miltus, šķipsniņu sāls un visu kārtīgi samaisām. No sagatavotās masas veidojam neliela izmēra plācenīšus, liekam tos pannā uzkarsētā augu eļļā, cepam no abām pusēm līdz gatavībai un, pēc izcepšanas, liekam nosusināties uz papīra salvetes.
Vienā vai vairākās bļodiņās (atbilstoši ēdāju skaitam) liekam saplūkātas salātu lapiņas un daiviņās sagrieztus tomātus, starp tiem izkārtojam saceptos plācenīšus, visu pārlejam ar mērci (nelielā bļodiņā samaisām augu vai olīveļļu ar sinepēm, sojas mērci un citrona sulu), pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
