Lai gan pēc izmantoto produktu klāsta šie cepumi ir vienkārši un to pagatavošana ir ātra, šajā receptē ir kāda būtiska nianse, kura šos cepumus atšķirs no citiem. Tas ir timiāns, kura īpatnējais aromāts šādā salikumā būs interesants pārsteigums daudziem. Tāpat, izmantosim 2 veidu miltus.
Vajadzēs 125 gramus kviešu miltus (papildus vajadzēs vēl 2 karotes darba virsmas pārkaisīšanai), 100 gramus pilngraudu miltus, sāli, 1,5 tējkarotes cepampulveri, 50 gramus atdzesētu sviestu, 120 ml atdzesētu pienu, 100 gramus sieru un 2 tējkarotes sauso timiānu.
Bļodiņā beram abu veidu miltus, pievienojam sāli, cepampulveri, apmaisām, pierīvējam atdzesētu sviestu, saberžam visu drupačās, pievienojam timiānu, sarīvētu sieru un noslēgumā pakāpeniski iemaisām tik daudz piena, lai samīcot, mīkla viegli liptu pie rokām.
Darba virsmu pārkaisām ar miltiem, plāni (ap 1,5 cm biezumā) izrullējam mīklu, ar glāzi vai citu formiņu izgriežam mīklas aplīšus, izkārtojam tos ar cepampapīru (viegli apziežam to ar augu eļļu) ieklātā cepešpannā un 200 grādos cepam 12 – 15 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
