Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā tradicionālas siera salātu bumbiņas un izmantosim arī neparastāku pildījumu, kas šoreiz būs kūpinātas laša gaļas gabaliņi. Protams, varat izmantot arī cita veida kūpinātas zivs gaļu, gan karsti, gan auksti kūpinātu.
Vajadzēs 150 gramus sieru, 1 karoti majonēzi, 2 šķipsniņas muskatriekstu, 2 ķiploka daiviņas, trešdaļu tējkarotes paprikas pulveri, 80 gramus karsti kūpināta laša gaļu, 1 saujiņu sasmalcinātus lociņus, 2 karotes kausēto sieru, 1 buntiņu dilles un, ja vēlaties, vēl dažas šķipsniņas sev tīkamu garšvielu maisījumu.
Sieru smalki sarīvējam, beram bļodiņā, pievienojam sakapātus ķiplokus, sīkāk sagrieztus lociņus, majonēzi, sausās garšvielas, kausēto sieru un visu kārtīgi samaisām.
No sagatavotās masas veidojam nelielas bumbiņas, katrā izveidojam padziļinājumu, ievietojam tajā mazu kūpinātās zivs gabaliņu, pārsedzam to ar salātu masas kārtu, vēlreiz izveidojam bumbiņas formā, šādi sagatavoto bagātīgi apviļājam traukā ar sasmalcinātām dillēm, skaisti izkārtojam uz piemērota šķīvja, ja vēlaties, līdzās novietojam ķiršu tomātu pusītes un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
