Kāpēc gan vēlreiz nepaeksperimentēt ar tik ierastajām dažādu kotlešu receptēm ? Protams , sezama sēkliņas nav tas lētākais prieks , bet arī šādas kotletes negatavosim ikdienā un šai receptei nepieciešamo 100 gramu sēkliņu iegādei nepieciešamos 50 – 80 centus noteikti var atļauties vairums mājsaimnieču.
Cepsim 10 – 12 kotletes un izmantosim 300 gramus cūkgaļas , 120 gramus speķa , 3 nelielus sīpolus , dažus baltmaizes gabaliņus un ūdeni to izmērcēšanai , 100 gramus sezama sēkliņu , sāli , piparu maisījumu un augu eļļu.
Baltmaizi izmērcējam ūdenī , gaļu , speķi un sīpolus sagriežam malšanai gaļas mašīnā , visu kopā samaļam , pievienojam sāli , piparus un kārtīgi samaisām.
Trauciņā ieberam sezama sēkliņas , no gaļas masas veidojam kotletes , bagātīgi apviļājam tās traukā ar sēkliņām un liekam pannā uzkarsētā eļļā . Cepam no abām pusēm , galdā kotletes varam pasniegt gan siltas , gan atdzesētas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
