Veselīgajiem kabaču ēdieniem rīsi piedos pietiekošu sātīgumu un varat izvēlēties, ēdiena gatavošanā pievienot nevārītus vai novārītus rīsus. Pēdējais variants būs īpaši efektīvs, ja vārīti rīsi būs palikuši pāri no iepriekšējām ēdienreizēm.
Izmantosim 150 gramus rīsus, 1 tomātu, 1 kabaci, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 papriku, 2 karotes augu eļļas, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties mazākos gabaliņos sagrieztus sīpolu un burkānu. Apmaisot cepam 5-7 minūtes, pievienojam līdzīgi sīki sagrieztu papriku, pēc 2-3 minūtēm pievienojam ne pārāk sīki sagrieztus kabačus un apmaisot apcepam visu vēl 3-4 minūtes.
Pievienojam sāli, piparus, sīkāk sagrieztu tomātu, pārsedzam pannu ar vāku un sautējam vēl 10-12 minūtes. Ja dārzeņi nav sulīgi un nepieciešams papildus šķidrums, pielejam pannā 1-2 karotes ūdens. Paralēli novārām rīsus.
Novārītos rīsus beram pannā, apmaisot izkarsējam visu vēl 3-4 minūtes, ņemam nost no uguns un pasniedzam ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
