Faktiski šis ir tradicionālais rasols un arī tam katrā ģimenē ir sava, tradicionāla recepte, jo neparasta nav ne vistas gaļas, ne burkānu, ne svaigu gurķu klātbūtne, kā tas ir šajā receptē. Ja apskatīsiet sastāvdaļas, varētu šķist, ka ir kaut kas par daudz, bet apzināti ņēmām vērā to, ka šobrīd ir tā sezona, kurā klāt prasījās gan svaigs gurķis, gan zaļie lociņi.
Izmantosim 450 gramus vārītu vistas fileju, 350 gramus kūpinātas vistas gaļu, 5 – 6 kartupeļus, 6 olas, 1 burkānu, 5 – 6 nelielus skābētus gurķus, 1 lielāku svaigu gurķi, zaļos lociņus, 1 bundžiņu konservētu zaļo zirnīšu, 150 – 200 gramus majonēzes, sāli un piparus.
Vispirms novārām visu nepieciešamo – vistas fileju un olas atsevišķi, bet kartupeļus ar visu mizu un burkānu varam vārīt vienā katliņā. Kad viss atdzisis, nomizojam un ķeramies pie griešanas. Lielākā bļodiņā beram mazos kubiņos sagrieztu vistas fileju, pievienojam tāpat sagrieztu kūpināto vistu.
Pievienojam sīki sagrieztus svaigos un skābētos gurķus, sīki sagrieztus lociņus, sasmalcinātas olas, mazos kubiņos sagrieztu vārīto burkānu, kartupeļus un zaļos zirnīšus. Pievienojam sāli, piparus, majonēzi, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
