Gards, ātri pagatavojams un aromātisks ēdiens, kurā vienlaikus izcepsim gan gaļas gabaliņus, gan baltmaizes grauzdiņus ar kārdinošu ķiploku aromātu.
Izmantosim vistas krūtiņas pusīti, 2 baltmaizes šķēles, 1-2 ķiploka daiviņas, 3 karotes olīveļļu, 1 karoti citrona sulas, sāli, piparus un 12 bazilika lapiņas.
Piestā saberžam bazilika lapiņas ar ķiplokiem, sāli un pipariem. Vistas fileju sagriežam garās loksnītēs, maizi ne pārāk sīkos kubiņos, abus beram bļodiņā, pievienojam bazilika masu, pielejam citrona sulu, olīveļļu, apmaisām un sagatavoto saspraužam uz koka iesmiņiem.
Pannā uzkarsējam 1 karoti olīveļļas, liekam tajā iesmiņus un, lai sagatavotais ātrāk saceptos, varam virsū novietot piemērotu slogu. Cepam no abām pusēm līdz noturīgai garoziņai, pēc tam pārsedzam pannu ar vāku un izkarsējam vēl 10-15 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
