Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura maigums vienmēr būs atkarīgs tikai no izvēlētā saldā krējuma treknuma. Diemžēl, mūspuses saldā krējuma ražotāji vairāk ir domājuši par saldā krējuma izmantošanu putukrējuma gatavošanai, tāpēc arī šī deserta gatavošanā nekas cits neatliks, kā izvēlēties 35% saldo krējumu.
Izmantosim 250 ml saldo krējumu, 30 gramus cukuru, 5 gramus želatīnu un 1 tējkaroti vaniļas cukuru.
Želatīnu beram bļodiņā, pielejam 3-4 karotes ūdens un uzbriedinām atbilstoši norādēm uz iepakojuma.
Nelielā katliņā lejam saldo krējumu, pievienojam cukuru, vaniļas cukuru, liekam uz nelielas uguns un apmaisot uzkarsējam līdz vārīšanās sākumam.
Ņemam nost no uguns, pievienojam uzbriedināto želatīnu un rūpīgi apmaisām, kamēr tas pilnībā izšķīst. Sagatavoto masu pārlejam deserta trauciņos, pārsedzam tos ar pārtikas plēvi, liekam 2-3 stundas ledusskapī un, kad želeja ir pietiekoši sastingusi, tā virspusi izrotājam ar augļiem vai ogām, konditorejas rotājumiem un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
