Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz vēl viena recepte joprojām aktuālajām zemenēm. Arī šīs receptes izcelsmes valsts ir Itālija un savdabīgākais elements būs burkāna sagatavošana pirms pievienošanas salātiem
Burkānu vajadzēs sagriezt plānās loksnītēs un loksnītes uz 30 minūtēm iemērkt ledainā ūdenī .Salātos izmantosim arī zemenes un mocarellu, bet mērcei sablendēsim divus zariņus svaiga estragona, divas karotes olīveļļas, sāls un pipari
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
