Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu vai uzkodas recepti.
Variācijas par ceriņiem un saulespuķēm savos interesanto salātu aprakstos jau apskatījām, bet šoreiz kārta margrietiņām. Kā parasti, varat arī šos salātus variēt ar savādākām sastāvdaļām, jo šoreiz neizmantosim gaļu un kādam arī 8 olu klātbūtne varētu šķist pārāk sātīga
Tātad , šajā Margrietiņā izmantotas 8 vārītas olas, 300 grami šampinjonus, kurus sacepsim. Vēl vajadzēs vienu sīpolu , kuru šai receptei viegli iemarinēsim – smalki sagriežam , pārslakām ar verdošu ūdeni , pārlejam ar cukura un etiķa (abi pa 2 tējkarotēm) maisījumu un noliekam maliņā uz stundu.
Vēl izmantosim 150 gramus konservētu ananāsus, 150 gramus siera, zaļumus rotāšanai. Visu liekam kārtās – vispirms traukā ieklājam salātu lapas, tām virsū sēne, kārtu ar majonēzi, ananāsus, marinētos sīpolus, sarīvētu sieru ,sasmalcinātus olas dzeltenumus un atliek vēl tik vien, kā no olas baltumu šķēlītēm izveidot margrietiņas un izrotāt ar zaļumiem
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
