Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī svētku galdā. Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā , bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz dienas salātu receptei izvēlējāmies Olivjē salātus ar kūpinātu vistas gaļu. Neiedziļināsimies olivjē salātu vēsturē un specifikā, bet līdzīgus salātus ar vārītu vistas gaļu, apzīmē kā Galvaspilsētas salātus, tāpēc tieši kūpināta vista šāda veida salātos ir neierastāka, bet šie salāti būs ne mazāk gardi, kā olivjē ar žāvētas desas izmantošanu. Šoreiz nepievienojām olivjē salātos ierastos zaļos zirnīšus, tāpēc par to nepieciešamību varat izlemt paši.
Vajadzēs 1 kūpinātu vistas krūtiņu, 3 cieti novārītas olas, 3 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 1 novārītu burkānu, 150 gramus majonēzes, 2 skābētus gurķus, zaļos lociņus, sāli un piparus.
Vistas gaļu un burkānu sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam sasmalcinātus lociņus, mazos kubiņos sagrieztus gurķus un kartupeļus, sasmalcinātas olas, majonēzi, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
