Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Par dienas salātiem esam izvēlējušies bagātīgus gaļas – dārzeņu salātus. Jā, viens auglis – ābols, arī ir un to gribam gan īpaši uzsvērt, gan iedrošināt Jūs vienmēr eksperimentēt ar visu iespējamo, kas mūspuses dārzos ir izaudzis
Šos salātus gatavojiet no 2 – 3 vārītām bietēm, 2 vārītiem burkāniem, 5 – 6 vārītiem kartupeļiem, 2 svaigiem gurķiem, 2 sīpoliem, 400 gramiem vārītas cūkgaļas, 2 olām, 2 āboliem, 200 gramiem majonēzes, augu eļļas un sāls.
Vispirms novārīsim, atdzesēsim un mazos kubiņos sagriezīsim bietes, burkānus, kartupeļus, gaļu un olas. Klāt piemaisīsim tik pat mazos kubiņos sagrieztos gurķus, ābolus un sīpolus. Ja nepieciešams, pievienojam sāli un visu samaisām ar augu eļļu. Majonēzi pasniedzam atsevišķā trauciņā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
