Jaunajā galerijā atkal 20 idejas ēdiena noformēšanai , bet ievadā interesanta recepte. Šos salātus dēvē par Franču kāpostu salātiem un šeit katrs pats var aizdomāties par to , kas būs pirmais ,kas ienāks prātā , izdzirdot šādu nosaukumu un redzot attēlu.
Sāksim atšifrēt – attēlā redzamie nav kārtaini salāti un to pagatavošanai izmantojām 300 gramus kāpostu , 2 ābolus , 50 gramus siera un 50 gramus valriekstu, sāls un nedaudz citrona sulas. Visu minēto sajauksim ar mērci , kuru gatavosim no majonēzes , graudainās vai aizvietojam ar parastām franču sinepēm , pa šķipsniņai kanēļa un ingvera.
Kāpostus sagriežam pārkaisām ar sāli un ar rokām piespiežam. Valriekstus sasmalcinām un viegli apcepam. Ābolus nomizojam ,sagriežam salmiņos un viegli apslakām ar citrona sulu , bet sieru tikai sarīvējam. Visas sastāvdaļas samaisām kopā , pārlejam ar mērci un rūpīgi samaisām.
edieni101
