20 idejas ēdienu noformējumam varat apskatīt jaunajā galerijā , bet ievadā atkal kāda neparastāka recepte. Savu recepšu apskatos jau vairākas nedēļas esam aktualizējuši kabaci un daudzveidīgos risinājumus šī dārzeņa izmantošanai . Šoreiz to papildināsim ar recepti , kura varētu būt piemērota vieglām vakariņām divatā
Kabaču un cukīni mīkstināšanai , lai tos varētu izmantot ruletēs ir vairāki , gan termiski , gan marināžu risinājumi . Piemēram , šāda – cukīni sagriežam plānās , gareniskās loksnēs un liekam uz 10 minūtēm marinādē , kuru pagatavosim no 4 ķiploka daiviņām , 6 karotēm sojas mērces un citrona pusītes sulas.
Kamēr cukīni marinējas , varam pagatavot pildījumu . 200 gramus vistas filejas sagriežam mazos gabaliņos , apsālām , pievienojam piparus un 3 – 5 minūtes apcepam eļļā. Pannā vistas filejai pievienojam pusi tējkarotes medus , sarkano paprikas pulveri , apmaisām un ņemam nost no uguns.
Izklājam marinētās cukīni loksnītes , katrā ievietojam vistas filejas gabaliņus , aiztinam ciet un ,kad visu izkārtosim uz servējamā šķīvja , viegli pārkaisām ar baltajām sezama sēkliņām.
edieni99
