Arī šovakar jauna galerija ar 20 idejām auksto uzkodu dekorēšanai un tās ievadā īpaša recepte. Arī vairums salātu ,kuros izmantoti kabači , to pagatavošanā paredz kabaču termisku priekšapstrādi , tāpēc tuvākajās dienās piedāvāsim vairākas salātu receptes ,kurās izmantosim svaigus kabačus
Ja salātos izmantosim svaigus kabačus , tos vēlams iepriekš nogatavināt. Viens no veidiem , kā to izdarīt , ir kabaču sagriešana plānās ripiņās, ierīvēšana ar sāli , atstāšana uz divām stundām zem un sekojoša liekā šķidruma nospiešana. Šādi sagatavosim 4 nelielus kabačus vai cukīni
Šajā receptē izmantosim eļļā apceptu sagrieztu sīpolu , pusi paprikas , 4 ķiploka daiviņas , 3 burkānus , karoti sezama eļļas , karoti sojas eļļas , tējkaroti cukura , 2 tējkarotes sezama sēkliņas , 2 tējkarotes maltas paprikas pulvera, 2 tējkarotes etiķa , arī sāli un piparus.
Etiķi pievienosim kā pēdējo , bet līdz tam salmiņos sarīvēsim burkānus , papriku ,smalki sakapāsim ķiplokus un sajauksim kopā ar visām minētajām sastāvdaļām . Kad tas būs izdarīts , pievienosim etiķi ,vēlreiz apmaisīsim un salātus uz stundu liksim ledusskapī piesātināties.
edieni87
