Kā katru dienu , arī šodien jauna galerija ar 20 idejām interesantai ēdienu dekorēšanai . Turpmāk centīsimies galerijā lielāku akcentu likt uz augļiem un arī ikdienas receptes veltīsiem tiem. Šodien turpinām ar zemenēm un , kā viens no desertiem , kuru aicinām savā virtuvē pamēģināt arī Jums , ir zemeņu galete
Pagatavošanas procesu varam sadalīt divos posmos , jo mīklu pirms cepšanas noteikti būs jāpatur ledusskapī ( vismaz 45 minūtes) . Ar mīklu arī sāksim – vajadzēs 320 gramus miltu , 100 gramus sviesta , karoti cukura , 100 ml ūdens un pusi tējkarotes sāls . Sviestu izmantojam nekausētu un traukā to saberžam kopā ar miltiem graudainā masā , pēc tam pielejam ūdeni , samaisām mīklā , tinam plēvē un liekam ledusskapī .
Pildījumam vajadzēs 600 gramus zemeņu , 4 karotes cukura , 30 gramus mandeļu miltu , pusotru karoti cietes , vienu olu un karoti piena . Zemenes sagriežam , samaisām ar cukuru un cieti . Kad mīkla būs sagatavota , izrullējam to ap 3 mm biezā plācenī , tā vidū izkaisām mandeļu miltus un , ne līdz plāceņa malām , uzziežam zemeņu masu . Malas aizlokām , bagātīgi apziežam ar pienā sakultu olu un visu pārkaisām ar cukuru .
Cepam 180 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī ap 30 – 35 minūtes
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
[Best_Wordpress_Gallery id=”569″ gal_title=”edieni73″]
