Arī šīs salātu un uzkodu dekorēšanai veltītās galerijas ievadā kāda neparastāka recepte zemeņu izmantošanai salātos un jāpiebilst , ka tieši balzama etiķis ir viena no populārākajām mērcēm zemeņu izmantošanai salātos
Vajadzēs 150 gramu zemeņu , nepilna tējkarote cukura , 1 – 2 tējkarotes balzama etiķa , šķipsniņa kanēļa , piparu maisījums.
Zemenes pārgriežam pusītēs, pārkaisām ar cukuru , pārlejam ar balzama etiķi , nesaspiežot ogas samaisām un atliekam malā uz stundiņu nostāvēties .Ja iespējams , ik pa laikam arī apmaisām . Pārliekam salātu traukā un pārkaisām ar šķipsniņu piparu maisījuma.
ediens50
