20 interesantas idejas salātu un uzkodu noformējumam varat apskatīt jaunajā galerijā , bet par dienas salātu recepti esam izvēlējušies zemāk attēlā redzamos pupiņu salātus ar grauzdiņiem . Veikalos varam nopirkt jau gatavus sausiņus ar dažādu garšvielu piedevām , bet vēl labāk būs , ja tos pagatavosim paši . To atstāsim Jūsu ziņā , bet šādi salāti būs lieliska uzkoda ne tikai dēļ sausiņu veida izvēles.
Izmantosim 250 gramus pašu vārītu vai konservētu pupiņu , 2 lielākus burkānus , 1 sīpolu , 4 marinētus gurķus , 50 gramus sausiņu ar garšvielām , majonēze vai krējums mērcei , sāls un augu eļļa cepšanai.
Sagatavotās pupiņas saberam bļodiņā , burkānus sarīvējam un liekam pannā cepties . Sīpolu sagriežam mazos gabaliņos , pievienojam pannā burkāniem , pievienojam nedaudz sāli un cepam visu līdz gatavībai . Pannas saturu pārberam bļodiņā pie pupiņām , pievienojam salmiņos sagrieztus gurķus un visu kārtīgi apmaisām.
Salātiem iederēsies krējuma mērce ,kuru pagatavosim no glāzes krējuma , pievienosim 1 – 2 karotes ābolu etiķa vai citrona sulas , sāli un cukuru pēc garšas .
Samaisām salātus ar krējuma mērci vai majonēzi , no bļodiņas liekam šķīvjos un uz šķīvja pievienojam sausiņus un rotājam ar kādu zaļumu.
edieni127
