Jauna galerija un tajā varat apskatīt 20 idejas ēdienu noformēšanai , bet šīs dienas recepte ir īpaša ar to , ka kopš 1896.gada , kad tā pirmo reizi tika iekļauta Ņujorkas viesnīcas Waldorf Astoria ēdienkartē , Valdorfa salāti ir kļuvuši par klasiku un , tāpēc vajadzētu censties pēc iespējas precīzāk ievērot to recepti . Protams, arī šī recepte pieļauj dažādas atkāpes un arī tik būtiskā elementā , kā riekstu šķirnes izvēle.
Tradicionāli tajos tiek izmantoti saldskābi zaļas krāsas āboli ( vajadzēs 3 ābolus ) , selerijas sakne ( vajadzēs 400 gramus ) , bet vēl izmantosim 150 gramus gaišo vīnogu bez kauliņiem , 150 gramus krējuma , 50 gramus majonēzes , 1 karoti citrona sulas , 2 karotes sasmalcinātu valriekstu , nedaudz cukura , sāls , pipari un zaļās salātu lapas.
Selerijas sakni rupji sarīvējam , ābolus ( varam arī nomizot ) sagriežam salmiņos , vīnogas sagriežam četrās daļās . Dziļākā traukā samaisām krējumu , majonēzi , citrona sulu un pievienojam sagrieztos ābolus , vīnogas un selerijas sakni . Pārkaisām ar cukuru , pievienojam sāli , piparus . Visu kārtīgi samaisām , salātu šķīvī ieklājam salātu lapas un uz tām izkārtojam sagatavoto maisījumu . Noslēgumā pārkaisām ar riekstiem.
edieni121
