Jaunajā galerijā esam atlasījuši 20 interesantas idejas ēdienu noformējumam , bet ievadā dienas salāti . Šoreiz tie būs kārtainie kāpostu salāti . Oriģinālajā receptē tajos izmanto Ķīnas kāpostu , bet droši varat mēģināt arī ar parasto galviņkāpostu , jo abi tiek izmantoti sasmalcinātā veidā
Vajadzēs 350 gramus kāpostu , nelielu sīpolu , 2 tomātus salātiem un 1 rozītei , nelielu gurķi , 2 vārītu olu baltumu un nedaudz valriekstu . Mērci gatavosim no tējkarotes sinepju , 2 svaigiem olu dzeltenumiem , 3 karotēm olīveļļas , tējkarotes ābolu etiķa , bet cukuru , sāli un piparus pievienosim pēc garšas.
Uz šķīvja izkārtojam tomāta ripiņas , izkārtojam pusi no kāpostiem , pārlejam ar mērci , nākošajā kārtā puse sīpolu , mērce un puse no sarīvētiem un atsulotiem gurķiem . Nākošajā kārtā sarīvēti olas baltumi , mērce , pārkaisām ar sadrupinātiem riekstiem , tālāk atlikušie rīvētie gurķi , mērce , sīpoli , mērce , kāposti un virspusi pārlejam ar visu atlikušo mērci , bet rotājam ar tomāta rozīti
edieni107
