Lai gan Suņa gads sāksies tikai februāra vidū , vairums no mums tieši gadumiju uzskata par jaunas atskaites sākumu arī jaunā gada horoskopa zīmei. Tā tas ir un šādi salāti kopējo noskaņojumu tikai nostiprinās.
Izmantosim 5-6 ar visu mizu vārītus vidēja izmēra kartupeļus , 200 gramus kūpinātas vistas gaļu , 3-4 cieti novārītas olas , 100 gramus korejiešu burkānus , 30-40 gramus siera , 3-4 marinētas sēnes , 4-5 karotes majonēzes , sāli un rotāšanai arī 1 vītinātas vai kūpinātas gaļas šķēlīti un 6 krustnagliņas.
Kad viss sagatavots , kartupeļus un olas nomizojam , kartupeļus sarīvējam uz smalkas rīves, to pašu izdarām ar sieru , bet olām atsevišķi sarīvējam baltumus un dzeltenumus. Noteikti sīkāk sagriežam arī korejiešu burkānus. Gaļu sagriežam sīkos kubiņos un ķeramies pie gatavošanas.
Izvēlāmies piemērota izmēra šķīvi un vispirms no puses kartupeļiem izveidojam suņa galvai līdzīgu figūru. Viegli pārkaisām ar sāli , apziežam ar majonēzes kārtiņu , virsū izkārtojam vistas gaļu , vēlreiz majonēzes kārtiņu , nākošajā kārtā pusi no olu baltumiem , pārkaisām ar sāli un pipariem , bet nākošajā kārtā izkaisām sarīvēto sieru.
Nākošajā kārtā burkāni , majonezes kārtiņa un virs tās ne vien uzkaisām atlikušos kartupeļus , bet ar tiem ciešāk pieblīvējam gan virsmu , gan kontūru kopumā un kārtīgi apziežam visu ar biezāku majonēzes kārtu.
Ar atlikušajiem produktiem – olu baltumiem un dzeltenumiem iezīmējam suņa seju , ausis un izceļam deguna joslu. No sēnēm izveidojam deguntiņu , acis un uzacis , mēlei izmantojam gaļas šķēlīti , bet ūsiņas iezīmējam ar krustnagliņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
