Nosaukums ir atvasināts no tā , ka Jūsu viesi būs sajūsmā par šiem salātiem , bet tas nenozīmē , ka sajūsmu vajadzētu laupīt saviem mājiniekiem , jo pagatavošanas process un izmantotie produkti ir ikdienišķas virtuves sastāvdaļa , kurā vistas stilbiņi ieņem īpašu vietu visās mājās.
Izmantosim 2 vistu stilbiņus , 4 olas , 15 žāvētas plūmes , pusi glāzes valriekstus , 2 ķiploka daiviņas , sāli , majonēzi un augu eļļu.
Ja vistu stilbi jau ir novārīti , kamēr tie atdziest , ķeramies pie pārējā procesa. Olas sakuļam un no sakultās masas uz pannas augu eļļā izcepam 4 – 5 pankūkas un arī tām ļaujam atdzist. Kad viss būs pietiekoši atdzisis , vistas gaļu atdalām no kauliem un sīki sagriežam , tāpat rīkojamies ar olu pankūkām. Nomazgātās un , ja nepieciešams , izmērcētās plūmes sīki sakapājam , valriekstus sausā pannā viegli pagrauzdējam un arī viegli sasmalcinām.
Noslēgumā sakapājam ķiplokus un visus sasmalcinātos produktus kārtīgi samaisām ar majonēzi un rotājam , atkarībā no ēdienreizes svarīguma. Lieliski derēs ar formiņu izgriezta porcija uz salātu lapas kopā ar čerī tomātiem , bet virspusē varam uzlikt valrieksta gabaliņu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
