Šādi noformētus salātus varam pagatavot no dažādām sastāvdaļām, jo idejas pamatā ir tikai viens nosacījums – lai to virspusē būtu sasmalcinātu burkānu kārtiņu, kas arī veido salātu vizuālo tēlu. Lai gan šoreiz šos salātus veidosim kā kārtainos, arī tas nav obligāti, tomēr esam izvēlējušies gana saskanīgu produktu salikumu, tāpēc aicinām pamēģināt tieši šo recepti.
Izmantosim 1 burkānu, 1 sīpolu, 4 šampinjonus, 2 kartupeļus, 100 gramus vistas filejas, 2 olas, majonēzi un dilles.
Kartupeļus, burkānu, vistas gaļu un olas iepriekš novārām un atdzesējam. Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam mazākos gabaliņos sagrieztus šampinjonus un sēnes, pēc izcepšanas arī tos atdzesējam.
Uz atbilstoša šķīvja liekam visu kārtās – vispirms burkāna formā izkārtojam sarīvētus kartupeļus, viegli pārkaisām ar sāli un apziežam tos ar majonēzes kārtiņu. Virsū liekam sēņu un sīpolu kārtu, vēlreiz majonēzi, pēc tam mazos kubiņos sagrieztu vistas gaļu, atkal majonēzi, virsū sasmalcinātas olas, pārkaisām ar sāli un apziežam ar majonēzi.
Noslēgumā visu nosedzam ar smalki sarīvētu burkānu kārtiņu, izrotājam ar diļļu zariņiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
