Senākos laikos tieši zaļie lociņi bija pirmie zaļumi, kuri pavasarī nonāca mūsu ēdienkartē, tāpēc daudzās ģimenēs ir izveidotas savas iemīļotās receptes tieši lociņu izmantošanai. Arī olas senākos laikos bija viens no pieejamākajiem produktiem, tāpēc šoreiz piedāvātie salāti tieši šādi tiek gatavoti joprojām un atšķiras tikai izvēle starp krējumu un majonēzi mērcei.
Izmantosim 1 buntiņu zaļos lociņus, 2-3 cieti novārītas olas, pusi glāzes biezāka krējuma, sāli, piparus un balzama etiķi vai sojas mērci.
Lociņus nomazgājam, rūpīgi apsusinām, sagriežam mazākos gabaliņos, beram bļodiņā, piemaisām nedaudz sāls un pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztas olas.
Šoreiz mērcei izvēlējāmies krējumu un, ja tas ir skābenākas garšas, mērci papildināsim ar 2-3 pilieniem sojas mērces. Ja krējums nav ar skābenāku garšu, izmantosim 2-3 pilienus balzama etiķi. Piemaisām krējumam izvēlēto papildinājumu, pievienojam piparus, apmaisām un sagatavoto mērci pievienojam salātiem.
Visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā kā uzkodu vai, kā papildinājumu kādam garnējumam.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
