Ja vakar piedāvājam īpaši sātīgu salātu recepti , šodien iesim pretējā virzienā un piedāvāsim ko vieglāku gan sastāvdaļu priekšapstrādes ziņā , gan mērcei neizmantosim majonēzi. Tātad , šos salātus bez sirdsapziņas pārmetumiem varat baudīt arī vakarpusē.
Izmantosim 200 gramus vistas gaļas , 100 gramus šampinjonu , 70 gramus tomātu , 1 gurķi , selerijas kātiņu pēc garšas , ja vēlamies arī kādu ķiploka daiviņu , bet mērcei sajauksim olīveļļu ar mazumiņu sojas mērces.
Vārīšanai izvēlāmies jebkuru vistas daļu , katliņā pievienojam sagrieztas sēnes un ripiņās sagrieztu selerijas kātiņu , novārām sālītā ūdenī , atdzesējam un atdalām vajadzīgo gaļas daudzumu. Beram bļodiņā ar pārējo no katliņa izņemto.
Pievienojam sagrieztu grurķi , tomātus , pielejam sagatavoto mērci , kārtīgi samaisām , pārliecināmies vai nevajag papildināt ar vēl kādu veselīgu piedevu un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
