Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros tik populāro tomātu, paprikas un sīpolu salikumu papildināsim ar auzu pārslām. Mērcei izmantosim arī kādu no 6% etiķa veidiem un tas var būt gan vīna, gan ābolu, gan rīsu vai balzama etiķis, bet visa minētā vietā varat izmantot arī citrona sulu.
Izmantosim 320 gramus tomātus, 180 gramus papriku, 70 gramus sarkanos sīpolus, 2-3 karotes auzu pārslas, 3 karotes augu eļļu, 1 tējkaroti 6% etiķi, 2-3 pētersīļu zariņus, 2 ķiploka daiviņas, sāli un piparus.
Tomātus sagriežam ne pārāk mazos kubiņos, beram tos bļodiņā, pievienojam auzu pārslas un samaisām. Pievienojam sīki sasmalcinātus pētersīļus un ķiplokus, plānos pusgredzenos sagrieztu sarkano sīpolu, mazākos gabaliņos sagrieztu papriku, sāli un piparus.
Pielejam augu eļļu, etiķi, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā uzreiz pēc pagatavošanas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
