Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim kā lielākos gabaliņos sagrieztu tomātu un vārītu olu ripiņu kārtojumu. Visu papildināsim ar mazumiņu sīpoliem un gardu aso sinepju mērci.
Izmantosim 2 vidēja lieluma tomātus, 2 cieti novārītas olas, maza sarkanā sīpola pusīti, 3-4 pētersīļu zariņus, 3 karotes augu eļļu, 1 tējkaroti asās sinepes, sāli un piparus.
Tomātus sagriežam lielākos gabaliņos, vienā kārtā izkārtojam tos uz salātu šķīvja, viegli pārkaisām ar sāli un pipariem. Virsū liekam plānās pusripiņās sagrieztu sarkanā sīpola pusīti, virspusē skaisti izkārtojam ripiņās sagrieztas olas un viegli pārkaisām ar sāli.
Mērcei bļodiņā samaisām augu eļļu ar sinepēm, ja vēlaties vēl asāku mērci, piemaisām 1 tējkaroti ābolu etiķi, sagatavoto ar karoti uzlejam virs olām, visu pārkaisām ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
