Gardi un sātīgi salāti, kuru vizuālā un garšu pievilcība būs tos gatavojot un samaisot bļodiņā, bet gan veidojot salātus kārtās. Tas saistīts ar to, ka salātos izmantosim pašu izceptus kartupeļu salmiņus, kuru vienmēr kārdinošo garšu tieši kārtās varēsim izcelt vislabāk.
Izmantosim 150 gramus karsti kūpinātu desu, 2 tomātus, 2-3 kartupeļus, 150 gramus sieru, 2 ķiploka daiviņas, augu eļļu, sāli, piparus un majonēzi.
Kartupeļus nomizojam un sarīvējam uz korejiešu rīves vai citādi sasmalcinām plānos salmiņos. Beram tos pannā uzkarsētā augu eļļā, rūpīgi apcepam gan līdz gatavībai, gan zeltainumam, pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetēm un piemaisām sāli.
Uz piemērota izmēra šķīvja skaisti izkārtojam tomātu pusripiņas, pārkaisām ar izspiestiem ķiplokiem, sāli, pipariem, apziežam ar majonēzi un virsū izkārtojam salmiņos sagrieztu desu.
Nākošajā kārtā smalki uzrīvējam sieru, apziežam ar majonēzi, virspusē izkārtojam atdzesētus kartupeļu salmiņus un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
