Gardi, vienkārši pagatavojami un vizuāli pievilcīgi salāti vai uzkoda, kuru pasniegsim galdā kā uz salātu lapām izkārtotus pildītus ķiršu tomātus un visu papildināsim ar pikantu mērci.
Izmantosim salātu lapas, 200 gramus ķiršu tomātus, 100 gramus biezpienu (veselīgāk būs ar mazāku tauku saturu), 1 karoti krējumu (vai jogurtu, kefīru, u.tml.), šķipsniņu sāls un Provansas garšaugu maisījumu, bet mērcei vajadzēs pa 1 tējkarotei balzama etiķi, graudainās sinepes, citrona sulu un šķipsniņu piparus.
Nomazgājam un apsusinām salātu lapas, tomātus un ķeramies pie pārējo sastāvdaļu sagatavošanas. Bļodiņā kārtīgi samaisām biezpienu ar krējumu, sāli un garšvielām, tomātiem nogriežam virspusi, ar karoti izgrebjam vidučus un aizpildām tos ar sagatavoto biezpiena masu
Mērcei bļodiņā samaisām visas nepieciešamās sastāvdaļas, uz šķīvja izkārtojam salātu lapas, virs tām skaisti izvietojam pildītos tomātus un visu pārlejam ar mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
