Hurma aizvien biežāk parādās mūsu ikdienā. Arī kā salātu sastāvdaļa, tāpēc šoreiz vairāk akcentēsim hurmu kā oriģinālus trauciņus salātu pasniegšanai. Izvēlējāmies salātus ar mencu aknām, bet varat paeksperimentēt arī ar cita veida salātiem.
Izmantosim 2 hurmas, 1 karoti majonēzes, 1 bundžiņu mencu aknas, 1 selerijas kātiņu, 1 sarkano sīpolu un sāli.
Vispirms pagatavojam salātus – seleriju un sīpolus sagriežam mazākos gabaliņos, beram bļodiņā, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztas mencu aknas, majonēzi, sāli un visu kārtīgi samaisām.
Hurmu pārgriežam pusītēs, ar karotīti izgrebjam mīkstumu (to var izmantot, piemēram, desertos), izgrebtās pusītes piepildām ar salātiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
