Piedāvājam vēl vienu recepti, kurā salātus ar lasi gatavosim bez sīpoliem, bet garšas nianses nostiprināsim ar āboliem. Tā kā izmantosim arī omleti, otrs šo salātu variants varētu būt rulete, kurā šos pašus salātus iepildīsim un pasniegsim galdā kā sagrieztas omletes ruletes gabaliņus.
Izmantosim 200 gramus mazsālītas laša filejas, 200 gramus svaigu gurķu, 150 gramus ābolu, 3 olas, 3 karotes ūdens, sāli, 1 citrona šķēlīti, 2 – 3 karotes majonēzes, zaļumus (šoreiz lociņ) un, ja vēlaties, 1 tējkaroti Vusteršīras mērces.
Ābolus sagriežam mazākos gabaliņos, apslakām ar citrona sulu un apmaisām. Līdzīgi sagriežam arī gurķi, bet laša fileju mazos kubiņos un visu beram bļodiņā. Olas sakuļam ar ūdeni, pievienojam sāli un izcepam 1 – 2 biezākas omletes.
Mērcei, ja vēlaties, samaisām majonēzi ar 1 tējkaroti Vusteršīras vai līdzīgu pikantu mērci, apmaisām un šo mērci pievienojam bļodiņā sagatavotajam. Kārtīgi samaisām, pārliekam uz atbilstoša salātu šķīvja, pārkaisām ar lociņiem un apkārt izvietojam mazākos gabaliņos sagrieztus satītas omletes rullīšus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
