Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar kūpinātu vistas gaļu, svaigiem gurķiem, olām un saceptiem šampinjoniem. Šoreiz tos esam pagatavojuši kārtās, bet varat visu sajaukt arī salātu bļodiņā, lai vēl lieliskāk izbaudītu žāvētās vistas gaļas pikantumu un svaigu gurķu sulīgumu.
Izmantosim 100 gramus kūpinātu vistas gaļu, 75 gramus šampinjonus, 75 gramus svaigus gurķus, 2 cieti novārītas olas, sīpola pusīti, 120 gramus majonēzi, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā sacepam sīkāk sagrieztus sīpolus ar mazākos gabaliņos sagrieztām sēnēm, procesa gaitā pievienojam sāli, piparus un, pēc izcepšanas atdzesējam. Sīkos gabaliņos sagriežam vistas gaļu, gurķus, bet olas sarīvējam.
Kad viss sagatavots, izmantojot konditorejas aploci, ķeramies pie salātu gatavošanas. Pirmajā kārtā liekam kūpināto vistas gaļu, apziežam ar majonēzi, virsū liekam gurķu kārtu, apziežam ar majonēzi un visu nedaudz pieblietējam. Nākošajā kārtā saceptās sēnes, virs tām majonēzes kārtiņa, virspusē liekam sarīvētās olas un apziežam tās ar majonēzes kārtiņu.
Sagatavoto aptuveni 1 stundu atdzesējam ledusskapī, uzmanīgi noņemam aploci, ja vēlaties, izrotājam ar gurķu salmiņiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
