Šajos salātos varat izmantot gan svaigus, gan saldētus brokoļus. Arī pārējās salātu sastāvdaļas ir viegli pieejamas un izvēlētas tā, lai salāti pēc visu produktu sagriešanas būtu maigi, sulīgi un ar neparasti gardu garšu.
Izmantosim 4-5 īsus gurķus, 300-400 gramus brokoļus, 3 cieti novārītas olas, 200-300 gramus krabju nūjiņas, zaļumus, majonēzi, sāli un piparus.
Brokoli sadalām mazākās ziedkopās, beram tās katliņā ar verdošu ūdeni, novārām 3-4 minūtes, pēc tam nokāšam un atdzesējam. Gurķus un krabju nūjiņas sagriežam salmiņos, olas sarīvējam vai citādi sasmalcinām, atdzesētos brokoļus, ja nepieciešams, sagriežam vēl sīkāk, beram visu sagatavoto bļodiņā un apmaisām.
Pievienojam sāli, piparus, majonēzi, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā. Ja gatavosiet svinīgākām ēdienreizēm, varat šos salātus veidot kārtās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
