Gardi, vienkārši un visnotaļ veselīgi salāti, kurus gatavosim no kontrastējošas garšas produktiem un noteikti akcentēsim arī to dažādās krāsas. Šoreiz izmantojām sarkanas krāsas papriku, bet kopā ar to varat izmantot arī dzeltenas vai oranžas krāsas papriku.
Izmantosim 250 gramus brokoļus, 100 gramus krabju nūjiņas, 1 papriku, 50 gramus krējumu, 1 tējkaroti majonēzi un sāli.
Brokoli sadalām mazākās ziedkopās (tā, lai tās būtu ērti ēst ar dakšiņu) un, viegli sālītā ūdenī novārām līdz sev vēlamam mīkstumam, kas var būt laiks no 3-12 minūtēm. Pēc novārīšanas nokāšam caurdurī, bet šiem salātiem nav obligāti novārītos brokoļus atdzesēt..
Krabju nūjiņas sagriežam lielākos gabalos, papriku ne pārāk plānos salmiņos un visu sagatavoto secīgi izkārtojam salātu trauciņā. Mazā bļodiņā samaisām krējumu ar majonēzi un sāli, pirms pasniegšanas galdā, pievienojam to salātiem, apmaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
