Viegli un veselīgi salāti ar kolrābi un gurķiem. Abas salātu galvenās sastāvdaļas mūsdienās veikalos un tirgū viegli nopērkamas visās sezonās, tāpēc vēlreiz akcentēsim gan to, ka vitamīnu nekad nebūs par daudz un to veselīgumu salātos noteikti nevajadzētu mazināt ar pārāk treknām mērcēm.
Izmantosim 1 kolrābi, 2-3 ķiploka daiviņas, 5 diļļu zariņus, sāli, piparus, 2-3 karotes jogurta vai citas mērces un piemērotu daudzumu svaigus gurķus.
Ja gurķi ir gari, pietiks ar 1 gurķi. Sagriežam to salmiņos, līdzīgi arī attīrītu kolrābi, abus beram bļodiņā, pievienojam sīki sakapātus ķiplokus un dilles, pielejam jogurtu, pievienojam sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
