Gardi un veselīgi salāti ar kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem, marinētiem gurķiem un interesantu, pikantu mērci. Kārtējie salāti, kuri apliecina seno patiesību par vienkāršību un šādi pagatavotus salātus varēsiet pasniegt kopā ar visa veida ēdieniem un sātīgākiem papildinājumiem.
Izmantosim 500 gramus kāpostus, 150 gramus burkānus, 100 gramus marinētus gurķus, 100 gramus konservētus zaļos zirnīšus, 1 sīpolu un 10 gramus dilles, bet mērcei vajadzēs 100 gramus krējuma, 15 gramus sojas vai terijaki mērces, 5 gramus ābolu etiķa un 5 gramus sinepes.
Kāpostus sašķērējam, beram bļodiņā un, ar rokām, viegli izspaidām, lai kāposti nedaudz atsulotos. Pievienojam mazos kubiņos sagrieztus sīpolu un marinētos gurķus. Pievienojam uz korejiešu vai parastās rīves sarīvētus burkānus, sakapātas dilles, zaļos zirnīšus, nedaudz sāls, piparus un visu apmaisām.
Mazā bļodiņā kārtīgi samaisām krējumu ar sojas mērci, ābolu etiķi un sinepēm, sagatavoto pārlejam virs dārzeņiem, kārtīgi apmaisām, ļaujam 30-60 minūtes piesātināties, vēlreiz apmaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
