Gardi, vienkārši, bet neparasti salāti, jo vārīta cūkas vai liellopu mēle vairāk būs pierasta cita veida un sātīgākos salātos. Ja izmantosiet veikalā pirktu jau novārītu vai pašu, iepriekš novārītu, mēli, šo salātu pagatavošana būs ļoti ātra.
Izmantosim 200 gramus kāpostus, 100 gramus novārītu cūkas vai liellopu mēli, 1 marinētu gurķi, pusi buntiņa zaļos lociņus, 20 gramus kešū riekstus, sāli, piparus, cukuru un 2 karotes olīveļļu.
Kāpostus plāni sašķērējam, beram bļodiņā, ar rokām viegli paspaidām, pievienojam sāli, cukuru un apmaisām. Pievienojam salmiņos sagrieztus gurķi un mēli, sīki sagrieztus lociņus, piparus, olīveļļu, visu rūpīgi samaisām, pārkaisām ar sasmalcinātiem riekstiem un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
